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毛ガニ カニの中で一番好きなカニは？という答えで、「毛がに」という人は少なくありません。なんか北海道というイメージもあるし、あの毛の感触がたまらないという人も それはいないか。 たぶん全体の柔らかさは関係すると思います。… 続きを読む »