アカイシガニ 投稿者: kani | 2016年10月1日 0件のコメント 玉子ガニ 玉子ガニという食品。おつまみの分類なのでしょうか。 小さなカニの全体をカリカリと食べながらお酒にも合います。 ●名称 魚介乾製品(玉子ガ二) ●原材料名 アカイシガニ、砂糖、澱粉、醤油(大豆・小麦を含む) 味醂、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3、黄4、黄5) なんで玉子ガニなのだろうかと思います。材料に玉子は使っていませんし。 手足が取れて玉子のように丸くなるからでしょうか。 手と足を付けてみました。